人気ブログランキング | 話題のタグを見る
ブログトップ
某創業者の言葉
接客とはお客をサービスの相手ではなく、相手を人間 として見ているかどうかで全く違う。これは、ノウハウを教育しても出来ることではな く、実際の行動とできるかどうかは店の空気のようなもの、つまり環境が大きく左右すると考える。「人間として相手を認めること」、これに尽きる。そして、人の心に触れたことがお店をやる人にとっての最大の喜びだ。
by stylejapan | 2011-10-21 17:24 | 商店街の活性化
<< 公による地域創造 Stay hungry! S... >>